Планетарные миксеры серии PM (CRV-Турция)

Планетарные миксеры серии PM обеспечивают отличное взбивание и перемешивание кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.д.

Благодаря большому запасу прочности, используются для интенсивной работы на промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых. Обладают минимальным зазором между месильным органом и дежей.

Принцип работы:
Насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по периметру дежи. За счет этого достигается наилучший результат при перемешивании и взбивании.

Краткое описание:
• Стальной корпус толщиной 5 мм (обеспечивает повышенную прочность и надежность)
• Все детали, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и месильные органы)
• Регулировка времени
• Рычаг для подъема и спуска дежи (сбоку) (автоматическое управление кнопкой - опция)
• Установка, центровка и фиксирование дежи происходит быстро и легко
• Легко заменяемые шестигранные без стержневые аппараты
• Нет областей, где тесто останется не промешанным (отличное смешивание продукта)
• Работают бесшумно и без вибрации
• Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей

Стандартная конфигурация:
3 месильных органа: венчик, крюк, лопатка, тележка для дежи (для миксера 80 л), селектор на 3 скорости.

Возможные дополнительные опции:
Усиленный венчик, комплект уменьшенного размера (дежа, венчик, крюк, лопатка), вариатор скорости, цветной touch screen дисплей, нержавеющий корпус.
Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Гарантийный срок 2 года.

Модели миксеров:
PM 01 миксер
PM 02 миксер
PM 03 миксер
PM 04 миксер
PM 05 миксер
PM 06 миксер
PM 07 миксер
PM 08 миксер

цена договорная